なぜか今日は、卵がまったく泡立たないッ
水か油でも入ったかな。

急遽オリジナルレシピで、

　ヤッツケ～

バコーンの後にショボンキタ。
泡立たない生地が沈んで、ようかんのようになっています。
上面はフワフワで、見た目はおいしそうです。

ラムの香りと、濃厚チョコレートがリッチ！
しっとりとふんわりの両方が楽しめる、
なんかこれはこれで、わざと最初からこうしましたーみたいな？
ええ、この2層に焼くのが難しいんですよ。

「カントリーマアム」の旨さと人気について、熱い記事を読んだ。
前夫があの手のウエットタイプが大好きだったけど、
あの、湿気たような、ネチネチする洋風せんべいは、「クッキー」にあらず！

半生カステラとかいって、昨日売り切れていた有名スイーツですか。
中からとろ～りって、アンタそれ生焼けじゃね？

どれもこれも、焼き時間間違えて、たまたま食べてみたら旨かったと。
そう言ってしまえば、料理（スイーツ）ってのは失敗なんてなくなる。

というわけで、卵が泡立たなかったのは計算外でしたが、

ガナッシュ＝チョコ＋生クリのしっとりとふんわり、
くるみの食感が楽しい、リッチなダブルケーキ！

とか言っておけば、十分人にも売れる薦められる。

　どうですかお客さん

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年末の流れはわかった。
よし、来年こそは･･･そこまでいる？

今日納めるところが多いのでしょうか。
街は人でいっぱいです。

　お待たせ～

今年3回目の酒豪部です。
なんて控えめなんでしょう。
あまり活動しないうちに、とうとう忘年会になってしまいました。

2次会A子さんの部室に移動して、懐かしいメンバーと再会。
眠くなって解散。
そう、朝から仕事した日は、ぜんぜん体力が持たないんです。
電池が切れる前に帰ってください。

ご馳走様でした＆お疲れ様でしたm(__)m

本日の記録：5時間

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　1年ぶり？

こういう料理自体、本当に久しぶりです。
ここずっといろいろあって、外食する時間も気分にもならなかった。
出かけるのは、会社の～とか友達と～とか、
ひたすら大騒ぎして盛り上がる会。

　ほとんどレア

肉厚のしいたけは、冷めると断然マズイ(´д｀)

今まで気軽に食べていたお茶漬けが、800円もするの？！
どんだけ高級～？
家帰って永○園でいい？

Yさんとしっぽり誕生会＆忘年会。
まだ仕事はあるけどね。
お疲れ様でした。

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　まったくなく

　ないよりはマシ

昨日は定番スポンジ生クリ。
チズケにチョコってどう？

　デコレも少なくてすみます

わーなんか様子が変だー(´д｀)

　ムラムラ～

デコレにはちょっと冷やしてからでないといけませんが、
もう時間がありません。

しかし今回はダマダマだしムラムラだし、
ちっともキレイなガナッシュじゃないね。

ああどうしましょう。
できるだけ隠せ！

　狭ー

またしても生クリがゆるかった。
根気が足りないのでしょうか。

文字を書くと喜びます。

　どーん

　シャキーン

幸いバコーンのショボーンが最小限に済んだようで、
焼入れは成功したらしい。

チーズとチョコレート。
ケンカするかと思ったら、チーズの酸味と濃厚なチョコレートが、
意外と合うじゃありませんか。
角切りリンゴがまた楽しい。
ブルーベリーによく似た、ぶどうです。
皮は食べられません。

チズケにチョコかけフルーツ添え。
贅沢なケーキができました。

うまいね？
昨日のよりうまいよ。

Y「昨日の方がうまかった」

工工工エエエｴｴｴェェェｪｪｪ(ﾟДﾟ) ｪｪｪェェェｴｴｴエエエ工工工

******参考データ********

クリチ：250g
生クリ：100cc
豆腐：1/2丁
卵：2個
砂糖：100g
小麦粉：30g
レモン皮

板チョコ：2枚
生クリ：200cc
イチゴ、スチューベン、リンゴ缶

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　　この差は何？

うそこメーカー

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