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やまんすぺしゃる
admin≫
2013/04/08 23:58:01
春になってようやく収穫が始まりました
当然どっさり持たされます
さー大変!
▼つづきはこちら▼
畑ののらぼう
SAでいっぱい売ってました
これからあちこちで見かけると思います
のらぼうと言うのは地元だけ?田舎だけ?
道の駅などではかき菜とか菜花とか
別の名前で売られていたりします
ほうれん草より歯ごたえがあって
湯がいてもかさが減らず
食べ応えがあり
太い茎まで柔らかく食べられます
ほうれん草は終わり(冬)だけど
のらぼうは夏前まで(春)
母上たちと
収穫した
2日前まで土に生えていてワラビ
スーパーで買うと高いです
山奥に自生しているから収穫料?
父上の畑で作っておくんなまし?
けんちんと煮物
小芋を剥くのが大変でした(*'д`*)
Yさんのリクエストで筑前煮?ごった煮?
自分は別々に煮て別の料理にするのが好き
つーか具はどっちも同じw
バコーン
いい具合に爆発!
久々に食べたくて
材料を買っておきました
よもぎはコレに入れたかったのだけど
在庫の乾燥で
甘納豆とクルミ入り
シャキーン
なぜかもっさりぎっしりしないで
しっとりふんわり焼けました
つい2個も食べちゃった
(゚д゚)ウマー
*****参考データ*****
(18cm型:180度で40分)
薄力粉:120g
砂糖:120g
バター:150g
卵:3個
BP:適量
蓬粉:適量
牛乳、バニラ:適量
もう1度食べたい
オレンジジュースを忘れて砂糖水
前はジュレがおいしかったけど
今度はトータルでまあおいしい
でも前の感動はない
甘くないとマズイとわかり
砂糖を多めに
にしても甘すぎた
売り物はこんなんだろうけど
******参考データ*******
マンゴー缶詰:1缶
フルーツジュース:100cc
生クリーム:100cc
砂糖:大4
ママレード:1カップ
ゼラチン、レモン汁
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