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鮎戦争 

 今日も普通に

最終日まで出歩いていたせいで、家の中が片付きません。
せっかくもらったんだから、ちゃんとやっつけてちょうだい。
あ゛ー(~△~;)
今思えばメンドクサイ(-゛-;)

 こうだっけ?

おなかが割れてるため、背開きにはできません。

 塩水にどれくらい?

 干しまつ

最近朝晩涼しく、カラリとして、気持ちのいい秋の気候です。
干物作りに最適じゃないかと。
去年は雨の日に干したらしい。

渓流キャンプで魚を釣って、その場で調理して食べる。
川魚なんて好きじゃないけど、そういうのはやってみたいと思うわね。

スモークとか干物は時間がかかるから、ゆっくり拠点を作って、
じっくり住み着いて、1日中自然を楽しみたい。

参加者募集中(=゜ω゜)ノ

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この記事へのコメント

そんなでかい鮎を 干物ですか? ひえ~ ひえ~

お刺身とか 塩焼きとか 食べ飽きたの?

びっくりでやんす
ん?ナンデナンデ?
もったいない?

でかいですか?普通じゃね?
釣りたてなら刺身も寿司もやってみたいですが、
冷凍→解凍、すでに腹を開いてあるので、
干物用にもらってきたのです。

干物、珍しいでしょ?
鮎キライのアタイが好きなんです。
召し上がりますか?
普通 ヨーカドーで売っている鮎で 20cm行くかいかないか
ですから 25cmから30cm近いですよね?
そりゃでかいと思いますよ

そうか 冷凍ものなのね いつ取りにいくかわからないからね(笑

焼くさなかなは あまり好きではありまへん
めんどくさいから かみさんに頼まないといけなから
自分で焼くのがめんどくさいから くらいかな がはははは

刺身でたべたいです~
あらそんなに大きく見えましたか。
20cm前後と思いますよ。
普通売ってるのは15cmで400円とか?

父が大量に釣ってきては、専用冷凍庫に眠っています。
家族は誰も食べません。
Yさん好物、私が干物にするようになって、喜んで分けてくれます。

かみさん、お魚焼いてくれないの?
ヤキモチは焼くんだけど?

がははははは
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