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山型パン
admin≫
2014/05/11 00:06:58
HB1回分
強力粉250gが食パン1斤
の生地だけこねさせて
ちょっと具を入れて
パウンドで焼くのがマイブーム
パウンド3本分
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▼つづきはこちら▼
が人にやるにもちょうどいい
実家に持っていって
食べたかどうだか
重さを量ってみたけど
いびつ~
ぴったり
焼く前はね
どーん
発酵して
さらに焼くとあふれる
そうよ
パウンド型がもう1個いるんだったわ
そうかー
割れ目から膨れやすいのね
ちょっとでも隙間があるとこうやって
横から逃げ出そうとする
巻き目は上に向けた方がよいメモメモ
△閉じる△
タケノコ料理
admin≫
2014/05/06 09:53:15
タケノコは鮮度が命
一刻も早く茹でないと
どんどんエグミが出てきます
採りたてと
▼つづきはこちら▼
母上の茹でておいてくれたのと
母上が料理してくれた煮物と
タケノコ尽くし
タケノコ料理って
炊き込みご飯
煮物
後は何?
青のりを入れたてんぷらは
「えぐみ」が残る感じ
タケノコって味はないよね
歯ごたえが楽しいのでしょ
買い物中に思い出して
チンジャオロースと春巻き
タケノコが主役でなくていいなら
結構あるかもね
△閉じる△
食糧難
admin≫
2014/04/16 22:03:27
おやつに朝ごはんに
味付けを変えて
毎日食べてます
あっという間になくなります
▼つづきはこちら▼
目が覚めてご飯を炊いていないことに気づいた
こんな時に限ってパンもない
今日のお弁当はお休みですすみません
パンもご飯も
前日に仕込まないと
間に合いませんことよ
特にパンは1日家にいる日
時間に余裕のある時でないと
焦ったり忘れたりして上手に焼けない
今回は中にくるんでくるんで
中身が飛び出さないようにしてみました
100均のブリキパウンド
ちょっと小さかったかな
もう1個追加で
cut
ちゃんと食パン型してる
△閉じる△
イチゴムース
admin≫
2014/04/13 23:15:08
早速出番がありました
杉っぱみたいな
▼つづきはこちら▼
針葉樹のニオイ(味)がします
カモミールは菊のような白いかわいい花が咲く
芳香剤の中でもお気に入り
だけどこれはまったくそんなニオイはしない
乾燥させないとダメなのかも
でやっぱり
ミントみたいな広葉樹(葉っぱ)の方がかわいいね
△閉じる△
蓮
admin≫
2014/04/07 23:25:09
久々にシャチョーの配達!
▼つづきはこちら▼
ヒャホーイ(゚∀゚)ノ
温めるとおいしいって
軽くトーストしてバターとハニー
チョ(゚д゚)ウマー
カリカリしてるのはザラメ糖?
表面サクサクで中シットリ
温めるとふんわりするのね
個別包装もありがたい
この時期なら慌てなくていいし
冷凍庫も埋まらない
そんな心配はいらないくらい
あっという間になくなりそうです
調べたら"LotusBakeries"
さすが本場ベルギーでした
こういうのって買わないけど
予想以上においしいのね(;´Д`)
昔ドイツへ行った時
町中のウインドウにワッフルワッフルって
でもこんな薄べったい形ではなく
とってもおいしくなさそう
<脳みそとかう○ちみたいなウネウネした塊
なので1度も口にしませんでした
ドイツとベルギーは違う?
後から名産品と聞いて驚いた
日本には上陸しないのね
売れないと思うわ
本当にいただけるとは思わずうれしいです
ご馳走様です
残り物で
缶詰ミカン汁にゼラチン
カットイチゴと液体生クリと貝割れ
△閉じる△
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