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油塗っときゃいいんだろ？ てそんな簡単に言うけど 作るのもお手入れもがんばってね 期待してます！ 次のキャンプが楽しみで仕方ないらしい 深鍋よりは扱いやすくていいかもしれないが そういえば アタイもやりたいことがあったのよ 塩水に一晩 ウーパールーパーみたい 今日は桜のチップとメイプルのお線香を焚いてみます 思いのほかよく燃えて 煙がモウモウしてきました 煙ーい ウーパールーパー水攻めの次は火あぶりに 残酷 今日はお線香がよく燃えます 火事のようです 通報されないといいのですが 煙を活用しましょう あらいい色 おいしいつまみが できました もう少しね 待つ間チーズもやってみましょう 何か音がして 落ちてる（￣□￣；） 庫内が熱すぎて溶けちゃった(*'д`*) 早く出せばよかったです お線香が終わってしまい 今日はここまで まだ中が生です 「熱燻」でないと中まで火を通すのは難しい それでも今日はよく燃えて 庫内の温度が熱燻に近いところまでいきました 北海道だったか北陸だったか Yさんが市場で仕入れた生の「ハタハタ」を 隣のテントのライダーたちに差し入れしたら 返って来たのが「ささみの燻製」でした 家で作ってきたと言っていた もっと黒くて乾燥していてジャーキーのようで 淡白なささみなのに濃い鶏肉の味がして感動した 作り方は聞けなかったけど あそこまでやるには丸1日熱燻しなくちゃできない キャンプに日持ちする非常食 燻製いいですね 自宅のガスコンロにダンボールのスモーカーを設置して 豚バラの三枚肉で自家製ベーコンを作っていたのをテレビで見たのだけど さすがに分厚く大きな肉は難しいと思い 思い出したのがささみでありました キャンプの練習にもなるし 自家製ってのが楽しいね またやろーッ
