バコーンさとぽん写真館

[PR]

admin≫
2025/05/19 02:10:36

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

カテゴリー：｜タイトル：[PR]
[ 2025/05/19 02:10:36 ] コメント(-)｜トラックバック(-)

バコーン

admin≫
2011/04/12 21:11:51

センセに教わったとおり

　冷凍卵白で

　やってみました

　

泡立つのが早い！

▼つづきはこちら▼

カテゴリー：料理・お菓子｜タイトル：バコーン
[ 2011/04/12 21:11:51 ] コメント(4)｜トラックバック(-)

この記事へのコメント

トップページへ戻る≫

--あふれてるよ・・・--

溢れるのがわかってても
途中で止められないー！
この前、マーラーカオを作ったんだけど
あふれさせました・・・。
味はよかったけどさ！

パンは膨らむようになったのね。
この前はなぜ膨らまなかったの？？

[ 2011/04/13 21:26:20 ] らむ｜7a43c8ab3f｜｜編集｜∧

--らむさんへ--

アハハヽ（≧∀≦）ノ
そうなんです
窓から見守っていたら案の定あふれ出した！
卵白の量が多かったんですね
そうじゃないかと思ったんですが止めてそれからどーする？！

マーラカオって中国の蒸しパンだっけ？！
黒糖のヤツ？オーブンで焼くの？
膨らませる元は何？

そうよ！
味がよかったら見た目は二の次よ

パンはね
イースト菌を買い換えたらこうなりました
逆に今膨らみすぎて天井に当たってます
甘めが好きだから砂糖をMAX使っているせいだと思うのよね
イースト菌て砂糖をエサにして発酵するらしい？

粉を減らせばいいんだけどつい250で計っちゃう
4回目に粉を使い切るのって気持ちよくないですか
ちょっと足りないだけで新しいの開けるのってなんかイヤだ
それがだんだんずれていくのも･･･

[ 2011/04/13 21:45:10 ] さとぽん｜4f08fe890a｜｜編集｜∧

--無題--

冷凍卵白泡立ちいい？！
よかったーこれで泡だ立たなかったら！！

苺と生クリに、チョコレートまでトッピングなんて豪華～
さすがだわ～

パンもおいしそう！
粉じゃなくて、イースト減らせばいいんじゃない？！
付け合わせが煮物っていうのイイ～

[ 2011/04/17 21:10:08 ] 先生｜56c27afb6c｜｜編集｜∧

--先生へ--

解凍すると元通りなのね！ビックリ～
これでどんどん冷凍していつでも好きな時に始められます
ありがとうございました
シホンてそのままじゃ味気なくないですか
パン食べてるみたいで軽く焼いてマーガリンつけたりしてたのだけど
せっかくのフワフワが意味なくて止めました

そうなんです
粉もイーストも減らしてるのですが
それでも相変わらず元気がよくて
他の材料も全体的に減らしてみますか
減らしてなかったのかよ？

煮物＝ご飯に合うおかず＝お弁当の残り＝ご飯がなかった

[ 2011/04/18 22:21:26 ] さとぽん｜4f08fe890a｜｜編集｜∧

この記事へコメントする

この記事へのトラックバック

この記事のトラックバックURL

<span style="color: #0066ff;">さとぽん写真館</span>

[PR]

バコーン

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック

[PR]

バコーン